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清明时节清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是二十四节气中的第五个气节，节期在仲春与暮春之交。清明节是中华民族最隆重盛大的祭祖大节，属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日，抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。清明节融汇了自然节气与人文风俗，体现中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一及讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。清明基本习俗清明节习俗甚多，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地习俗虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。扫墓扫墓祭祖，是清明节俗的中心。清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情。清明祭祀按祭祀场所的不同可分为墓祭、祠堂祭。以墓祭最为普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被称为扫墓，主要是由于采取墓祭方式。另一种形式是祠堂祭，又称庙祭，是一个宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要开会聚餐等，这种祭祀是团聚族人的一种方式踏青踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。踏青这种节令性的民俗活动，在中国有着悠久的历史，清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。清明其他习俗植树植树风俗一直流传至今。清明节植树的习俗，据说源自清明戴柳插柳的风俗。关于清明戴柳插柳，据说是为了纪念教民稼穑耕作的祖师—神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。风筝每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角。清明节日饮食冷食中国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，泰安吃冷煎饼卷生苦菜，晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。青团清明时节江南一带有吃青团的风俗习惯。用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团既可作为祭祀的食物，也可当作春游小吃。艾粄客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是是广东省客家地区清明时节特有的的应节小吃，属于客家菜，“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称，END预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇