「主播：周洋/后期编辑：王烨」
嗨！这里是《天涯小札》
让我们一起来记录旅行的美好时光。
天涯海角，有我在这里陪你走。
我是本期主播周洋。
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今天的《天涯小札》也是正式的开张了，今后的每一期节目，我将带你走遍世界各地。那第一期节目呢我将带你去长沙。提起长沙，你想到了什么呢？是历史悠久的岳麓书院？是湘江北去的橘子洲头？还是那让人垂涎三尺的麻辣小龙虾？来，话不多说接下来就让主播带你去看看。
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在湖南有很多的非物质文化遗产，那最有名的就属湖南的湘绣了。湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。湘绣传统上有72种针法，分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣类、结绣类五大类还有后来不断发展完善的鬅毛针以及乱针绣等针法。
湘绣中最擅长以丝绒线绣花，绣品绒面的花型非常具有真实感，曾有“绣花能生香，绣鸟能听声，绣虎能奔跑，绣人能传神”的美誉。湘绣结合了苏绣和粤绣的优点发展起来，绣工针法十分细腻，让人叹为观止。如果你也对湘绣感兴趣的话，也可以买几幅回家欣赏欣赏。
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那作为湖南省省会的长沙，最值得去的地方就是那位于长沙湘江西岸，岳麓山脚下的岳麓书院了。经过时间的变迁，岳麓书院见证了长沙这座城市的发展。到冬天的时候漫山遍野的红枫叶，会给人带来强大的视觉冲击。走在书院的小路上能够感受到扑面而来清幽的书香气息，也能感受到来自两个平行时空之间的对接。
当你走进书院里，又仿佛能看到了朱老先生在这里讲课，置身其中，听着他传授理学知识。书院里非常的安静，喜欢读书的人，我十分推荐你来这里看看。一进门就会让你感受到浓郁的书香气息。
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在中午的时候，也可以和朋友们相约去剧院转转，听听湘戏和花鼓戏，它们是当地非常有特色的戏曲。听着湘戏，品一壶好茶，和当地的朋友聊聊关于戏曲背后的故事，你会很快的融入其中。
听完戏，我们也可以去长沙的博物馆看看。但尽量在下午五点之前去，不然会错过开馆时间。在湖南省历史博物馆里不仅能够了解到这座城市的发展历程，也可透过其现代化的外观看到那积淀已久的历史文化。在湖南省历史博物馆里有着非常丰富的馆藏文物，里面最具有特色的便是那马王堆汉墓文物。
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在这些文物里最引人注目的就是那薄如蝉翼的素纱襌衣，这件素纱襌衣是用蚕丝织造，做工非常的精细。让人不禁对当时西汉的织造技术感到十分的惊叹。让人移不开眼的还有那被称为防腐学上的奇迹，以及大大小小的馆藏珍品。
当然了除了欣赏博物馆的珍贵藏品之外，里面优美的环境也会让人心灵感到十分的平静。在博物馆的外面，新旧交替的建筑，也会给人带来一种时代变迁的感受。所以来到长沙不可不来博物馆一睹这两千年前的灿烂文明。
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长沙也是很多近现代名人的故乡。在第二天早上，你可以租一辆车，自驾去长沙市望城县，看看雷锋同志的故居。去过那里之后，你会更加的敬仰他。
小憩一会到了中午一直开车向西走，到达宁乡县的花明楼镇，在一栋门前有一口水塘的传统湖南民居外，你会不由的停下脚步。这所故居的正门上悬挂着邓小平先生题写的“刘少奇同志故居”匾额。对，没错这里就是刘少奇同志的故居。现在所看到的是后来之后复原出来的。
到了傍晚时也可以开车去橘子洲看看，在那里有非常漂亮的烟花。看着满天的烟花，陶醉在其中，让人放下了一天的疲惫，在这场视觉的盛宴里尽情的享受着。在长沙的夜晚里看到满天的烟花是一件很幸福的事。
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来长沙旅游，吃肯定是少不了的。长沙是一座被称为舌尖上的城市也是湘菜的发源地，作为全国八大菜系之一的湘菜表现出令人无法抗拒的魅力，香鲜辣酸就是湘菜主要的特点。
就比如说剁椒鱼头它是湘菜中很有名头的一道菜肴。用红辣椒、绿香菜、黑豆豉、白葱花、黄姜末、蒜蓉配上大嘴鱼头。出锅后色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、色香味俱全，吃起来鲜咸微辣，绝对让人垂涎欲滴。酱板鸭也是湘菜中的一道名菜，用三十多种名贵中药再加上十多种香料浸泡，而后经过风干、烤制等一系列步骤做成。
酱板鸭外观色泽深红，吃起来那可是酱香浓郁，外脆里嫩。“一鸭四吃”可以说也是一道很有名的湘菜了，它将一只鸭子做成烤鸭薄饼、鸭肉酱丁、鸭架豆腐汤和鸭油蒸蛋这四道菜。
烤鸭薄饼是用鸭皮蘸点甜面酱再夹点葱包放到薄饼里卷着吃，脆脆的，软软的。然后鸭肉酱丁是把鸭肉切成丁，然后用油爆炒，再加上些许的红椒、甜面酱等配料；鸭架豆腐汤是把鸭骨剁成块，然后放到高汤里熬，之后再加些豆腐和调料，扑面而来的香气顿时让人感到饥肠辘辘；
还有那鸭油蒸蛋，它是将鸡蛋搅开后加入鸭汤和熟鸭油，然后放些调味品，搅拌均匀后蒸10分钟，出锅后你会感觉到它特别的有弹性，一勺舀下去软软的，很Q弹，吃一口味道特别鲜嫩。
在长沙的坡子街、火宫殿、南门口、黄兴路步行小吃一条街里处处可见诱人的各色小吃。走在小吃街里，首先让我最馋的就是长沙臭豆腐。
臭豆腐虽然闻起来臭臭的，但是吃起来口感却是一级棒的。它是用黄豆为原料的水豆腐，用专用的卤水浸泡半月之后，再拿茶油用文火炸焦，捞出来后放些之前做好的酱料，根据自己的口味放适当的辣椒，内软味鲜，一口咬下去让我回味无穷。
那其次，便是人们熟知的麻辣小龙虾，小龙虾色泽红亮，味浓鲜辣，口感软嫩，完全可以与青海的皮皮虾相媲美了。
还有那刚刚出锅的糖油粑粑，散发着金黄色的光芒，色香诱人。吃的时候千万不要太心急，不然会很烫嘴的。慢慢咬下去，你会感觉到它虽然很甜但又不是很浓。
当然了，让人放不下的还有长沙的姊妹团子。20年代初，有一对姓姜的姐妹在火宫殿的圩场卖团子，她们做的团子既好看又好吃，因此而得名。姊妹团子主要以糯米为原料，分糖馅和肉馅两种。糖馅的是用桂花糖加上一些红枣制成，而肉馅则是用五花肉加上香菇相配而成，吃起来鲜香爽口。
说到这里，你是不是早已热血沸腾了？想要到长沙去走走，看看烟花、听听湘戏，然后尝遍长沙所有的美食。那就赶紧抓住秋天的尾巴收拾好自己的行囊，和好朋友订几张飞长沙的机票，来一场说走就走的旅行。
这里是《天涯小札》，我是周洋，下期节目将继续带你你去另一座城市，去感受不一样的风土人情。感谢您的收听，我们下期节目不见不散。
栏目监制/邱磊磊
编辑/孔新
图片by网络
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