天涯海角麦世全努力生活有点甜
桶井青年
麦世全营业中
很多人都知道海南三亚有个天涯海角,却鲜知天涯海角游览区内有个桶井站,是海南史上最后一个小火车站,现在退休成为天涯海角游览区内的一处景点。
而我们这期MiniTalk的主人公——麦世全,就来自桶井村,在完成大学学业后并没有选择继续留在大城市里,而是毅然决然的回到了自己从小生活的家乡开起了奶茶店——“有点甜”,他的故事又该从何说起呢?
大学毕业后选择创业的最初原因是什么?
不知道这么说合不合适,反正我从小就对自己赚钱很有兴趣。所以创业应该可以说是自己的一个梦想吧,现在算是努力在实现自己的梦想而已。
为什么没有像大多数毕业生那样去找工作呢?
想挑战一下自己。其实我家里条件还算不错,如果靠家里帮助的话至少一份稳定的工作是可以解决的。可是我觉得,总应该自己去努力做一点事情,才有意思。大学的时候就有小小地去尝试过做生意,那个时候就知道了做生意不容易,但还是让我有这个想法去更深入地尝试一下。
家人是否支持你创业开店?
怎么说呢?家里人心底里是不太支持我创业的,老一辈的人嘛,总还是希望我可以踏踏实实地找一份安稳的工作去做就行了。我理解家里人的想法,但没听话!(笑)家里拗不过我,所以最后还是在行为上选择了支持,只不过都做好了我随时撒手不干的准备吧!
选择开奶茶店是你自己的想法吗?怎么想到要在村里开奶茶店?
在市区的奶茶店有很多,生意都还不错。可是在天涯海角这边,之前没有一家像样的奶茶店,所以我觉得开一家奶茶店应该会不错。既然想了,所以也就这么做了。
你的“有点甜”一直都是坚持真材实料,这无形增加了营业成本。如果用和别的奶茶店一样的材料,其实也是可以被大众接受的,你怎么就这么坚持呢?
这个原因很简单啦!就是希望可以通过这样做出更好的味道,然后让这个味道成为一个特色,生意就会更好。而且我这里的客人主要都是住在附近的居民,如果味道做好了,口碑很容易出来了。
女朋友对你创业一直都那么支持吗?刚开始在一起的时候有没有对跟着你创业这件事犹豫过吗?
我跟她说想要开奶茶店的想法的时候,她完全尊重我的意愿。再说了,我想开店,想赚更多钱,也是想要让她过得好一点嘛!有什么好不支持的?(笑)在一起半年多的时候我就有了开店的想法,她从那时候一直支持我到现在。其实心里还是很感谢她的。
访谈中创业至今遇到最大的困难是什么?
困难其实一直都有,也没有什么大大小小的吧。跟很多店一样,一开始几乎没什么生意,那时候几乎觉得做不下去。后来慢慢好起来了,可同时也有好几家类似的奶茶店开起来了,虽然对有竞争做好了准备,但还是遇到了很大的阻碍。现在生意是不错,可是人手又不太够。总之,创业就是这样吧,没有真正不用操心的时候,既然选择了,那也就一直把这个心操下去吧。
静怡午后空气带甜
你和女友有为店里的事情吵架过吗?对于奶茶店,想过放弃吗?
两个人在一起做事,肯定是会有意见不合的时候嘛,而且吵得还很厉害呢!(笑)有时候客人多,忙的时候,我们俩脾气一急起来都会说话比较凶吧;还有一次是因为前一天晚上我店开到太晚,第二天早上开店就起晚了,她就气呼呼地把我说了一顿。但吵来吵去都只是为小事吵起来而已,真正的大事都还是两个人商量着来的。
对“有点甜”的未来有什么规划吗?
以后会努力增加更多的菜单上的选择,然后把装修再弄得更好一些。菜单上有时候真是无心而就,一开始做一些烤翅之类的作为小食,没什么人有兴趣,阴差阳错的做了一些鸭爪在店里卖,结果大受欢迎。所以以后会有更多的尝试,让自己的产品丰富一些,客人的选择多一些。
开店到现在,有没有什么创业经验要和HiYo粉们分享?经验不敢说,但可以提个醒吧!创业这件事不像想象中那么简单和美好,真正着手去做之后,会发现其中的辛苦和压力是没有试过创业的人无法体会的。但如果下决心去做了,就不要轻易放弃!
麦世全,简单快乐的桶井青年,并不像很多年轻人一样陶醉于城市的纸醉金迷。他告别城市喧嚣,回到自己的家乡,至今依旧乐观坚持自己选择的创业之路。
有一段时间HiYo菌很“擅长”为90后贴上各种标签,比如张扬、浮躁、自大...但在接触我们的主人公们,我们都能感受到他们对生活的热爱和诚意,我想90后已经在以一个飞的速度,凭着曾经的那份执拗和狂傲成为我们创业青年大潮里的新生力量。
让我们祝福他们,未来的天空最终还是属于他们...
HiYo说说本图文由HiYo三亚原创制作
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文字:Michael.Qin
编辑:Clytie.Wu
摄像:Charliesy.Li
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