人生中最重要的两件事——饮食与情爱。用李安的话说叫做“饮食男女”，用孟子的话说是“食色性也”，用文艺吃货的话来说叫做“人生中唯有爱与美食不能辜负”，用摇滚青年的话来说叫做“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。”
如果说爱情是开往春天的地铁，那么美食就是启动旅程的钥匙。今天66就来给小伙伴们讲讲，在少数民族的婚俗中，那些打开婚姻大门的美食~
小清新茶系列代表民族
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独龙族、侗族、藏族、德昂族、土家族
——茶作为中国传统饮食中不可或缺的一员，在婚俗中有着相当分量的地位，出镜率颇高。
在独龙族，有着饮茶定亲的习俗，说媒人要带上茶壶，茶叶、香烟和茶缸。到姑娘家，不管对方态度如何，都要以最快速度泡好茶，并一一敬茶且说明男方如何喜爱姑娘，有什么优势，只有当姑娘家的人把茶一饮而尽，这门婚事才算定下了。
侗族人订婚时喝的是油茶，男方要请媒人带上茶叶和一锅盐烧的油茶，请女方族里的老人喝，喝过油茶才算订婚。
藏族的新娘初到夫家，要向夫家的客人献茶，俗称婚礼茶，献茶的时候，新娘要唱歌，客人合唱，送走客人的时候，新人还要唱以茶为内容的送宾歌。
德昂族的女孩陪嫁物里会有几棵新娘亲自培育的茶树，种到夫家表示爱情永恒，如若离婚，茶树可是要还的！
土家族的新人，婚后第二天，新郎要领着新娘向前来祝贺的亲友长辈敬茶，同时，长辈要向新婚夫妇赠送“喜茶钱”祝他们的爱情坚贞不移。
——鸡家族代表民族
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仡佬族、水族、朝鲜族
——除了茶，鸡和它的衍生物——鸡蛋，在婚俗中也承担着不少戏份。
在仡佬族，订婚要吃“鸡卦酒”，在古代人们要通过鸡股骨上的纹样判断吉凶，占卜求吉利。如今人们只是取“鸡卦”谐音“吉利的卦”，讨个好彩头，将订婚酒统称为“鸡卦酒”。
而在水族，订婚仪式女方家要杀鸡款待，据说煮熟后，如果鸡眼是开的，说明这门亲事定了；要是鸡眼是闭的，那亲事就拉倒了。（我不管~爱情最大~）
朝鲜族的婚礼上，少不了三个藏在碗里的鸡蛋，新郎要找出两个先吃下，剩下一个由新娘吃下，据说每一个鸡蛋都得一口闷！66想想还是觉得可怕呀~不过这蛋有着生儿育女，生活美满的美好寓意。
——当然，除了比较脸熟的茶和鸡
少数民族婚俗的食物还有很多
可谓五花八门，往下看！
东坡肉辣椒酒代表民族：白族
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——东坡肉是白族美食中的战斗机，用红曲米染红的东坡肉，红白相间，富有喜气。在婚礼中，人们事先将东坡肉用麻杆串好，放在碗里让新娘吃，因为一串的无从下口，这时就要靠新郎助攻，趁人不备将麻绳剪断，让新娘吃下去，这象征着人生吉庆，幸福美满。
吃了东坡肉，白族的新人还要喝辣椒酒，在白族语言里，“辣”与“亲”的发音相近，酒加辣椒意味着亲上加亲。新郎新娘共饮辣椒酒，表示亲亲热热。就冲着这寓意，跪着也要把这酒共同饮尽！
——老考贴代表民族：鄂伦春族
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——鄂伦春族的新婚夫妇在入洞房前，要先用同一双筷子，合吃同一碗“老考贴”——用小米、稷子米或黄米加上肉做的粘粥。在祭祀时，也要用同一把刀吃一盆肉，用同一个蛊喝酒，这些都象征亲密和谐、永不分离。
——撒了盐的面包代表民族：俄罗斯族
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——俄罗斯族的媒人说亲时，要带一个撒了盐的面包。若是姑娘和她的父母同意，姑娘就亲手把面包切开请大家分尝。
——新疆大枣代表民族：回族
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——在回族新人的新婚之夜，新娘的姐姐或者嫂子会在新人的床铺下面铺满核桃枣儿，有的地方会请新人睡前各喝一碗放有二枚熟红枣的牛奶，祝福他们早生贵子，儿女满堂。
——奶油牛奶代表民族：塔吉克族
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——塔吉克族的新郎在迎亲时，新娘的女伴会代表新娘向新郎敬上高原最纯洁、最富有营养的两碗放了奶油的牛奶，新郎当众喝光，就表示接受了女方的盛情和甜蜜的爱情。
——甜蜜糖水代表民族:塔塔尔族
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——塔塔尔族的新郎和新娘，在婚礼上要共同喝下一杯糖水(或蜜水)，象徵甜甜蜜蜜白头到老。
——盐水配馕代表民族：维吾尔族，乌兹别克族
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——维吾尔族的新人在婚礼上，喝的不是甜水，而是盐水，同时还要将一个馕分成两半，蘸着盐水吃下去，代表在盐水里同甘共苦，白头偕老。
而在乌兹别克族，也有相同的习俗，据说当主婚人将盐水和馕端上来时，谁抢先吃到这块馕，以后在家里就更有权威，不会受气。一般来说，新娘总是让新郎先吃下馕，以示他一家之主的地位。
——看完这么多少数民族打开婚姻或者爱情之门的美食，66想问大家，有没有一种食物，让你想起某一个人，和你们在一起的时光呢？
食物与情感，都是直击感官的欲望，是人生中最不能掩饰最不能抗拒的两样东西，如同一个集合里相互映射的元素，当记忆追踪到其中一个，很可能就会让你联想到另一个。
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之前有个同事，但凡中午一起点饭团，他都会默默哼一句“从前从前有个人爱你很久~”
66总是一脸懵逼，只能说这位同事很特别……
后来真心话大冒险的时候，我才明白，那歌词里有故事。
原话大概是这样：“小学的时候喜欢上一个女孩，每天早上她都会去小摊上买糯米团，为了多看她几眼，从不吃糯米团的我，早上也开始去买糯米团。第一次和她在小摊上对上眼的时候，那个滋味儿，和嚼糯米粒一样，牙齿都嚼酸了也甘之如饴，觉得越嚼越有劲，嚼到甘甜冲破米粒，流入在口齿间，像滋养着稻田的阳光一样温暖可爱。”
即时时间走了很远，但是那种花开的悸动，舌尖会记得，味觉会记得。
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食物除了承载爱情的记忆，也承载了亲情的记忆。
在外面一直不太敢点饺子，一是因为不好吃，二是因为会想家里的老爸。小时候喜欢和老爸一起做饺子，人生中最拿手的擀饺子皮就深得老爸真传。老爸的饺子最讲究面皮，用擀面杖擀的饺子皮，两边薄，中间是凸起来的，拿在手心里是温热的，吃起来薄而有劲，滑而不腻。外面的饺子馅再豪华再丰富再诱人，但总缺少了那股用掌心温暖过的味道。而那股味道对于漂泊在外的游子来说，是软肋，也是铠甲。
我们隔着很远，也许是一条跨越时间的长河，也许是地图上的千百公里，但总会有那么一道菜，通过舌尖最敏感的触碰直达心底，像时光机一样带你回到那个想念的时刻，那个第一次心动的瞬间，那个过去存在了很久又舍不得离开的场景。
美食之于情感，是纪念，是提醒。
所以啊，活在当下，好好吃饭！
